Foodcourts op de winkelvloer
Foodcourts bij Makro
Shoppers inspireren: dat is waar het in een foodcourt op de winkelvloer om draait. Monsterscore is de preferred supplier voor activaties op de winkelvloer bij Makro. Naast de vele food demonstraties bedienen wij ook het Foodcourt. Monsterscore verzorgt hier in maar liefst 12 vestigen iedere dag weer professionele chefs die inspirerende gerechten weten te maken met de (vers)ingrediënten van de Makro.
Onze chef-koks halen werkelijk álles uit de kast om bezoekers te laten zien én proeven wat voor heerlijke en culinaire gerechten er op de kaart gezet kunnen worden. En dat is ongelooflijk veel. De laatste foodtrends, verrassende combinaties en door het seizoen geïnspireerde gerechten, onze chefs weten het allemaal te bereiden waar je met je neus boven op mag staan. Chef-koks dus, die niet alleen zeer goed kunnen koken en alles weten van ingrediënten, bereidingen en pairings. Ook chefs die het actief het contact met de klanten in de winkel opzoeken! Dat vergt training, coaching en oefening.
Monsterscore heeft ter aansturing van al haar foodcourts een speciaal project-team Horeca dat de hele dag alleen maar bezig is met deze foodcourts en de grote groep chef-koks.